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顺德美食 独树一帜
时间:2017-09-14 01:04  文章http://www.jzlxlp.com/fuwuzhengce/  [打印] [收藏] [关闭]
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顺德美食,香飘四海,名满全国。顺德菜在粤菜中独树一帜,以“清、鲜、爽、嫩、滑、真”为特色,“五滋”、“六味”俱佳,名菜广为传播而新菜层出不穷。顺德美食中,不只顺德菜享有较高的荣誉,顺德点心亦以建造风雅、形状文雅、松脆适口见长,有双皮奶等11种名特小吃入选“中华名小吃”,成为顺德美食中的另一朵奇葩。顺德照旧世界餐饮名店、名师最麋集的地域之一。今朝,全区共有衷耘嗤饮企业近5000家,2008年全区餐饮总收入达92亿元。顺峰山庄、龙的酒楼等12家酒楼拥有“中华餐饮名店”之称。餐饮人才更是群星璀璨,拥有9位“中国烹调人人”和34位“中国烹调名师”、26位“广东烹调名师”。2004年,顺德被中国烹调协会评为“中国厨师之乡”,成为今朝中国三大厨师之乡之一。中心城区大良被评为世界首个"中华餐饮名镇",,勒流镇被评为世界首个“中华丽食名镇”。

顺德中华名小吃

大良双皮奶

鱼皮饺

金榜牛乳

伦教糕

水蛇粥

均安煎鱼饼

李禧记虫崩虫少

南乳花生

龙江煎堆

姜汁奶

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